AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez|

Kasutera

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Je suis ...
Miu
avatar

Messages : 2579
Féminin Age : 23

MessageSujet: Kasutera Mer 23 Mar - 15:02




Préparation: 40 minutes
Cuisson: 45 minutes

Pour 1 personne.

Ingrédients:

- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre cristal
- 2 cuillères à soupe de miel
- huile

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Faites fondre le miel dans 2 cuillères à
soupe d'eau chaude.
Chemisez de papier sulfurisé un moule carré de 18cm de côté et de 5 cm d'épaisseur, et saupoudrez uniformément de sucre cristal.

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, battez les blancs en
neige. Une fois les blancs montés, ajoutez le
sucre en poudre en 2 ou 3 fois et réalisez
une meringue fine.

Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un en
mélangeant bien. Ajoutez le miel et bien
mélanger.

Prenez cette fois une spatule de
caoutchouc. Versez la farine en une fois et
mélanger.

Passez la pâte au chinois.

Versez la pâte dans le moule et faire cuire
40 à 45 mn au four, à 160°C.

En fin de cuisson, plantez une pique dans le gâteau. Si la pâte n'y attache pas, le gâteau est cuit.

Laissez refroidir un peu sans démouler.
Quand le gâteau a légèrement refroidi, le
recouvrir d'un carré de papier sulfurisé huilé de 18cm sur 18cm.
Retournez le gâteau.
Lorsque celui-ci a complètement refroidi,
enlevez le papier sulfurisé et découper en
parts.



Je trouve que ça ressemble un peu à une génoise comme dans les gâteaux Napolitains. Mais, ça vraiment l'air bon!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Je suis ...
Sora
avatar

Messages : 9416
Féminin Age : 24

MessageSujet: Re: Kasutera Jeu 24 Mar - 18:04

Ca à l'air super bon et assez facile à réaliser . Par contre je n'ai pas les moules mais ça doit être facile à trouver ! Merci pour la recette !

_________________
DBSK ~ Always Keep The Faith


Spoiler:
 

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://graphfruity.free.fr/

Kasutera

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

Sujets similaires

-
» Kasutera
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Sun Asia :: Sun Asia :: Autour du Japon :: Cuisine-